やっと咲き始めた

今年初めての野バラの収穫！

この容器、かなり大きめなんだけど・・・
これで３キロ弱
二人で２時間程かけての収穫です。
去年は収穫が遅過ぎて１キロ摘むのがやっとだったけど
今年は頑張っちゃいます！！！
この時期を逃すと来年まで摘めないからね～・・・

早速仕込みに入る・・・
こんな感じになりま～す！

この通り、他の酵素とは違って、水分が殆どないので
液体が出来るのはホンノわずか。
そんなもん何で作るんかって～？
この野バラちゃん達、すごい生命力なんですよぉ♪
うふふっ♡