vinメモ

ＰＭ１１：００
大量にゲポッッ！
特別、他に体調は悪くない。
その後、食欲あり！
ちょっとだけレバーをあげた。

仲良し兄弟

チロ兄ちゃん＆vinvin

今朝の気温は、０度を下回ったんだって～＼(◎o◎)／！
まだ１０月でっせ！！！
でも、朝からメチャクチャ寒かったのよ～ブルブル
お散歩中も、耳は痛いわ！手は痺れるわ！！！
だけど、子供達は快適そうに大はしゃぎ♪ワンコは強いね～！
ところが、猫のチロ兄ちゃん
普段は、外生活だが、今夜も冷えるからか？
弟のハウスに侵入！
優しく向かい入れる弟vinであった（＾ｖ＾）

秋の酵素 特別編

森の実スペシャルに追加される仲間たち♡
左が、がまずみって言ったかな～？
右が、春になるとたくさんの人に恐れられる杉だ！
来春は、通年の１０倍の花粉が飛ぶと予想されているらしい・・・
この秋から免疫力つけとかなくっちゃね～！

花粉症、最近までは人ごとのようだったが・・・
２年前からjujuviも・・・・・・。
辛いよね～！
でもちょっと来春が楽しみ♪

2010秋の酵素 特別編

うふふっ♡
秋の酵素のベースが完成したので・・・
ちょっと、趣味の酵素を仕込んでみる。
前回仕込んだ時の『森の実スペシャル』があまりにも
jujuviの中では『特別な存在感』であった為
今回は、森の中で収穫出来たものだけでのチャレンジ！！！
人の手が加わったものは、無農薬であっても一切加えません。
・・・が目標☆☆☆
で、とりあえず１キロ
杉、ひのき、ウバユリ、ブナ
粒が小さいから、ひとつ、ひとつに傷を入れるのに苦労しました。
でも、とってもいい香り～♪
目をつぶると森の中にいるみたい（＾ｖ＾）
これは、野バラの酵素に続く、スペシャル酵素になりそうです！

で、こんな感じ！
野菜やフルーツみたいに水分かたくさんでないから
この辺も、野バラと似てるね・・・
まだまだ種類は増えて行く予定でごじゃる！

休日も・・・

森の果実

森の梨

そんでもって・・・仕込み


今日は待ちに待ったお休み～♪なんて思いながら・・・
今まで出来なかったお掃除やらを済ませ・・・
午後から、森へ！
結局今日も酵素作りとなった(＠_＠;)
ひなママと一緒に、あれやこれやと摘み取る。
自然の果実は、旬のその時を逃したら待ってはくれないのだ。
次のお休みまで・・・なんて言ってたら、もうそこに果実はない・・・
っつーことで、酵素作りの時期は、他の事は何でもかんでも後回し～
ヤブへ入り、摘み取り摘み取り！！！辺りは真っ暗＼(◎o◎)／！
ゲゲッ！！！でも見えるうちは摘む！摘む！ヤブの中に響くのは
jujuvi＆ひなママの『痛いぇっ！痛っ！』と言う声だけだ。
そう！・・・今日は野バラのヤブにも入った。
もう何にも見えなくなって・・・『そろそろやばいね～』・・・だって最近クマ事件
多いでひょ！そんなこって『退散！』そして車に戻ると
案の定、手が血だらけ・・・またもやバラの棘にやられてしまった(-_-;)
でも、ローズヒップの摘み取りもまずまず順調！
今日の収穫は少なかったけど・・・また近日中に収穫するど～！！！
バラ酵素の仕込みは、あとちょっと！頑張るぞ～！！！

vinvin耐える・・・

2010秋の酵素完成！

本日、ついに完成しました♪ ～２０１０秋の酵素　第１段～
１～３回目の仕込みのミックスですぅ～♪
この酵素ミックスは、この秋バージョンの基礎となるもの。
あとは、これから出てくる旬のフルーツを
それぞれの好みでブレンドし、調整をかけていきます！
ここまでの、品種発表！！！

～森の木の実～約３０種
ずみ、まゆみ、みずき、つりばな、さわふたぎ、さるとりいばら、やまぶどう
ちょうせんごみしゅ、うわずみざくら、あかね、ところ、さるなし、あぶらちゃ
ぼけ、さんしょう、あけび、はまなす、やまぼうし、どんぐり、ローズヒップ、栗
こぶし、むらさきしきぶ、まつ、すぎ、ひのき、おおば、ホップ、おおばこ、えご
～フルーツ～８種
りんご２種、洋ナシ、みかん、シークァーサー、かぼす、プルーン、ゆず
～野菜～２６種
生姜、さつまいも、れんこん、きゅうり、ズッキーニ、かぼちゃ、セロリ、大根
にんじん、コリンキー、ピーマン、ししとう、パプリカ、ビート、オクラ、キャベツ
白菜、夕顔、がまずみ、きくいも、トマト２種、なす２種、ジャガイモ２種
～豆類～１０数種
いんげん、枝豆、なた豆、黒豆、花豆、大豆、小豆、えごま、玄米他

合計約８０種類の大地の恵みに協力してもらいました！
私達の酵素の材料に、命を提供してくれてありがとう♪
酵素を作っている時って、自然に感謝出来るから不思議！！！
ありがとう！って思えるんだよね～
普段の食事の時だって同じなのに・・・あたり前に食べてる(-_-;)
でも、いつでも同じ命もらってるんだよね～。ありがたや～♡

ってな訳で・・・第１段の発表でした（＾ｕ＾）
品種の画像を見たい方は、手作り酵素のラベルからどうぞ！

popo~

これ何だかわかる？？？
わかんないよね～！
この間、jujuviフレンドから分けてもらったポポーと言う果実
生まれて初めて見たわ～♪
グルメツーの人たちの間では『ミラクルフルーツ』
と呼べれ、市場ではお高く出回っているらしい・・・
調べたところ、昔は日本中にあったらしいが、
今は何故か？限られた所にしか存在しない果実らしい。
栄養価が非常に高く、健康、美容にも最高の果実と言うことで
早速食べてみた！あま～い！濃厚な味！
うん！美味しいよ♪
食感としては、アボカド？バナナ？に近いかな？
味的にはクリーミーであま～い！
それより、何より、香りがすごい！
勿論甘くていい香りよ（＾◇＾）
で、そんなにいいものなら・・・・
酵素に入れよう！と言っても、このポポーちゃん！
単独での味と香りが強すぎるのと、果実自体がクリームっぽので
どんな物になるのか？？？
とりあえず、実験的に単独で作ってみることに・・・
結果はしばらく後で(^^ゞ
貴重な果実をありがとう♪
ご馳走さまでちた（＾ｕ＾）

すっきり♪

もうこりゃ洗うしかないわよね・・・
帰宅後、すぐにシャンプー

泥パックもお風呂も気持ちいいな～♪
すっきりして・・・
ボク・・・眠くなっちゃったzzz

そして・・・爆睡(~_~;)
今日は予定外にシャンプーすることに・・・
そして夕方
あっと言う間に、お休みが終わってしまった。
最近、日暮が早くなってきたから
一日も短く感じるね～
お休みはもっともっと遊びたいのにな～。

大好き♡泥パック

うひょ！うひょ！ルンルン♪

お顔を突っ込んで！！！
ブクブクブク～ッ。。。
おとなしく、お腹を冷やしていると思ったら・・・
＼(◎o◎)／！どひゃ～っ

なんて可愛い我が息子！！！
こんなんなっちゃいました～！
あまりにも・・・
綺麗な姿なので・・・
デンママが撮影してくれました。。。

泥パック最高！！！
ね～ね～！一緒にやろよ！デヘッ（●＾o＾●）
この嬉しそうな表情！
母的には・・・
『あんた誰？』と言いたいところです・・・

犬会議？

デンママのお庭にお邪魔しました♪
『久しぶり！エルデ兄ちゃん！カブちゃん！』vin
『お～！vin!相変わらず元気そうだな！』エルデ
『vin兄ちゃん！今日は何して遊ぶですか？』カブ～
と、三人でお話中？

『母ちゃん！話済んだし・・・遊んでいいっすか？』
・・・で、それぞれにぶっ飛んで・・・
vin＆cavuは、楽しそうにいつまでもプロレスしてました(^^♪
久しぶりのプロレスをとても楽しんでいた様子

『暑～い！』水辺でお腹を冷やして・・・

『ふぅ～気持ちいいな～♪』

2010秋の酵素濾す

これは２回目の仕込み
第１回目の仕込みは
ひなママさん宅で、熟成中！
今夜、濾してると思われます。

これは、木の実スペシャルで～す♡
これは単独で飲みたい特別感！！！
まだ味見はしてないけどね～♪

vin専用酵素は、もう少し！
りんごの香りが～たっぷり！


そして、２日後には
すべてがミックスされます！！！
ま～このミックスは今年の酵素のベースになるものだけど・・・
ベースとは言えない程、多種類のものが入りました。

んでもって・・・
今日、jujuviフレンドから連絡をもらいました！
ポポーと呼ばれる果実が、お庭にいっぱいなっていると。。。
どうやら、栄養満点で美容にもいいそうだ（＾－＾）
それから、キウイも豊作なんだって～！すごーい！山梨産キウイ！
酵素を作るには、その土地で収穫出来たものが一番なのです！
だから、外国産のものは、いくら美味しくても酵素には不向きなのです。
残念ながら・・・
地の物を食べよ！って昔から言うんだってね～！
ポポー＆キウイ　楽しみに待ってま～す！

と、言う訳で
続きはまた数日後に・・・

ランチタイム

はぁ～。今日は暑いね～！
ここで、ご飯食べるんだ？
ボクも食べられるよぉ～！！！

と言うので・・・
少しだけ・・・

Sサイズのワンコメニューをいただきました。
『もう食べてもいいですか・・・？』
ほんの一口で食べ終わりました。。。

で、何でその服着てるんだい？
・・・
買わされました。本当です。。。
ランチお支払いの時に・・・
洋服の置いてある棚の前でクンクン！
大型犬の服は置いてないよ～！と安心してたら
店員のお兄さんが持ってきてくれちゃった(~_~;)
vinvinとってもお気に入りの様子！
母は弱いのぉ～。
ホントは足首までの長袖が欲しかったんだけど・・・
この時期森に入ると、草の種がいっぱい絡むからね～
でもまぁ・・・そんなに気に入ったのであればと言うことで
お買い上げ～です。
買い物は、これだけで終わってしまいましたとさ！チャンチャン！！！

お買いもの♪

デヘッ！
今日は、アウトレットにお買いものなんだって～！
ラッキー♪

到着後、まずはひとっ走り～

およ？
この辺から匂うワン！！！

見っけ～！
ボクのコングとボール♡

あっ！こんなとこにも！！！

順調です！

こちらが『森の木の実スペシャル』
何ともいい香り～♪
これが、自然の香りなんだね～爽やか！！！
色とりどりで見た目も綺麗！
で、ちっとだけ味見。。。
うまうま（＾◇＾）
出来れば、木の実だけで作ってみたいな～♡
でもこの子達・・・ちっちゃすぎて・・・
色んな種類を収穫するのは、１～２キロが限度
野バラの次にしんどい作業かな？
でも、そのパワーはすごいものだよね！

で、こちらが第３回のフルーツ＆野菜さん
しなしなになってきましたよん♪

んでもって、こちらが
vinvin専用酵素ちゃん♪
大好きなかぼちゃ＆りんご＆にんじんバージョン
濾してから、具材も食べられるように、小さめカットに
してありま～す！
後はトマトも足してあげなきゃ（＾ｕ＾）

２０１０秋の酵素第３回

森での収穫！
・ずみ・まゆみ・みずき・つりばな・さわふたぎ・さるとりいばら
・やまぶどう・ちょうせんごみしゅ・うわずみざくら・あかね・ところ・・・など
１０数種

これは・・・
食べてもいいですか～？？？

ダメです！！！

本日は、木の実＆フルーツ＆野菜たちで仕込みです。
フルーツ＆野菜たちは・・・

・リンゴ２種・洋ナシ・みかん・シークァサー・かぼす・プルーン
・みかん・生姜・さつまいも・レンコンなど
１０数種
これで、ほぼ秋の酵素になるベースの仕込みはいい感じになってきた！
後は、これから出てくる、旬のフルーツ達を待つばかり♪
今年の秋バージョンは種類豊富になりそうよ（＾◇＾）