恐るべし！発酵の力

23：00　
お風呂でも入って早く寝よ～っと思った時・・・
jujuviママが
『冷蔵庫のドアが閉まらないんだけど・・・』
『ん？』
『酵素が変だよ！』と。。。
はい。冷蔵庫とは、酵素専用冷蔵庫なんだけど・・・
見てみたら『なぬ～っつ！！！』
ベリーの酵素が！！！
おばちゃん達に送る予定だった為、ペットボトルで保存
していたのだが。。。なんと、そのボトルが倍くらいに
膨れ上がって！今にも破裂しそうではないか！
そう！ボトルが圧力で変形して、冷蔵庫のドアを押し開けて
しまったのだ(ToT)/~~~
すぐにビンに詰め変えないとまずい！と。。。
ボトルのふたをゆっくりと開けて、まずはガスだけを
抜こうとした瞬間『パーンッ！』とはじけた！
もう口を押さえても止まらず、四方八方へ！！！
綺麗な紫色の光が飛び散った！ホント凄い勢い！！！
２リットルすべてぶっ飛んだ＼(◎o◎)／！
・・・ショックで何も言えない。。。
飛び散った酵素は、キッチン、玄関、vinのハウス
ソファ、カーテン、床、天井と・・・リビング全体を紫色に染めて
しまったのだ(-_-;)
我が家はログハウスの為、木がどんどんと吸い取ってしまい
大惨事！やっと３人がかりで片づけが終了。
気がつけば午前２時。とほほ・・・

酵素は、そのシーズンくらいは、冷蔵保存ならペットボトルでも
大丈夫だと、この前聞いたばかりだった。
なのに。。。
まぁ～これも教訓か～。
でも皆さん！短期間でも絶対にビンで保存しましょう♪
絶対です！
と、言う訳で・・・はぁ～明日は午後出勤で良かった～！
まだ詰め代えないといけないのがある。
今、冷蔵庫の温度を全開に下げて、明日詰め代えだ。
う～ん。。。ちょっと恐い気がする。。。

それにしても、発酵の力って凄い！！！
ホントにパワーを感じました。